10.04.07

18:12:46, Categorías: Cartas, Energía, Contaminación, Negocios  

El efecto de las comidas rapidas como McDonalds es significativo para los paises del sur. Cuando con orgullo ciertas familias llevan a sus hijos casi casi como premio por el buen comportamiento que los niños hayan tenido durante la semana. Sin darnos cuenta, estamos siendo cómplices de un sistema de negocio que no tiene ningún respeto por el medio ambiente, los productos no son cultivados tomando en cuenta el comercio justo, ni las condiciones humanas de los trabajadores principalmente latinos sin documentos en los estados de la Florida, California y otros. Estamos dando paso a que nuestras divisas salgan a bancos en el extranjero, estas colaborando a que nuestros hijos se alimenten mal, al despilfarro de la energía y la perdida de nuestra cultura gastronómica.

¿Por qué?, brevemente, no quiero lectoro(a) quitarte mucho tiempo leyendo este artículo.

Si algún momento te detienes a ver la manera como se opera en un negocio de comida rápida como McDonalds, Taco Bell, Pizza Hut, Burger Kind, si quieres ver un listado de comidas rápidas internacionales, mira aquí.

  • Todo, si todo es importado desde los EEUU, lo hacen por mantener una imagen estandarizada en sabor(carnes, papas) y los artículos para el empacado (las cajas para las papas, las salsas, los vasos, etc). Miren donde fue impreso todos esos materiales.
  • Más de las 78% de lo que uno paga, sale del país, para pagar las regalías y poder usar la marca, el diseño de total del lugar, etc, etc, esas son las condicionesn para ser miembro de una franquisia.
  • La carne que es utilizada es de ganado que ha sido inyectado hormonas y productos geneticamente modificados.
  • El concepto de reciclaje es mínimo por no decir inexistente, así los desechos son a gran escala, los paises del sur envian dinero, los del norte envían plásticos, papel, cartón pero dentro de un concepto de no al reciclaje. Estos materiales son desechados en un promedio de 500 Kg por día en cada tienda. Que van a dar en nuestros basureros municipales.
  • Este sistema de negocio, simplete es ineficiente desde la producción hasta el último paso que es la venta final. Ineficiente en el uso de la energía(transporte desde el extranjero), del agua (mono cultivo - agroindustria), la tierra (mono-cultivos), altos usos de pestisidas, fungisidas, hervisidas.

    SI por el contrario vas a un restaurante local:

    • Si comes en un restaurante que no pertenece a una cadena internacional, comes productos locales, lo que significa MUCHO MAYOR eficiencia energética
    • Lo más probable es que te sirvan en platos reusables (ceramica, vidrio)
    • El dinero vuelve a circular internamente y genera más trabajo, aumenta la producción nacional
    • Los productos por lo general no serán genéticamente modificados y la carne no tendrá hormonas
    • La comida por lo general será mucho más saludable

    La próxima vez que comes una hamburguesa en una cadena internacional, piénsalo dos veces.

    Patricio

Permalink 511 Palabras por Patricio Email , 759 veces visto
1 comentario

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Comentario de: gladys molina [Visitante] Email
Gracias por la información, debemos cambiaiar nuestra cultura de alimentación
PermalinkEnlace Permanente 17.05.08 @ 14:49

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Tierra

  • Correa Propone proteger el Yasuní

    Que emocionante fue ver a la tricolor, a nuestra selección, ganar sus partidos y verle entrar a dos mundiales. Que emocionante fue verle a Jefferson Pérez llegar primero y presenciar su condecoración con la medalla de oro, que emocionante fue conocer que Ivan Vallego llegó a la cima del mundo (Monte Everest), todos estos acontecimientos NOS unen, nos hacen sentir el amor por el Ecuador, nos hacen vibrar, nos sentimos orgullosos, muy lindo y espero sigamos adelante y disculpas por los nombres que no menciono, ya que hay otros ecuatorianos que nos hacen sentir orgullosos. Cuando se habla de las Islas Galápagos, o de la arquitectura colonial en el Ecuador y toda esa riqueza cultural también nos sentimos orgullosos.

    Pero hay algo muy importante, y que muchos de nosotros nos sentimos orgullosos, pero debemos difundir al resto de ecuatorianos y al mundo que hay una zona en el Oriente del Ecuador que se llama Parque Nacional Yasuní. En breve que es el Parque Yasuní, es una área de 982.000 hectareas - 2.426.488.75 acres, esta zona posee el 40% de la variedades de aves del mundo, 2500 variedades de arboles, 100.000 variedades de insiectos, 105 variedades de ranas y sapos, en definitiva es una de las pocas zonas del mundo con esta cantidad de biodiversidad, exactamente, este también debería ser un motivo para sentirnos orgullosos de pertenecer a este pequeño y rico país Ecuador.

    Como muchas de las zonas en la Amazonía son ricas también en petróleo y eso a parte de generar divisas, por un tiempo definido ya que no es renovable, su extracción produce muchísimos problemas ecológicos, durante y después de la exploració. Cuando extrae petróleo, se contamina agua y tierra en el lugar de extración, y en los lugares aledaños durante la transportación. Pero allí no queda el problema, se construyen carreras y estas abren la puerta para la destrucción de la selva, ya que se facilita la tala indiscriminada de la selva.

    En el pasado 5 de junio, que se conmemoró el Día Mundial del Medio Ambiente, el presidente Rafael Correa tomando una iniciativa que se ha planteado en la Economía Ecológica y que ha sido estudiada por muchísimos economistas como Herman Daly, Costanza, Martínez Alier, Paul Erlich, Georgescu-Roegen, Podolinsky, Redclift y muchos más. El Presidente Correa, con la gran meta de proteger este recurso de biodiversidad que no es incorporado en las economías convencionales como parte de la riqueza de un país. Correa intenta vender el petróleo de esta zona, pero represado, osea sin ser extraido, de tal manera que se proteja el Yasuní. La meta es poder recaudar el 50% del valor del petroleo que obendría de extraer el crudo. Un proyecto que tiene plazo de 1 año, de lo contrario, el gobierno se verá obligado a explorar y extraer ese crudo. El procedimiento consiste en que el Estado emita bonos por el crudo que permanecerá “in situ”, con el doble compromiso de no extraer nunca ese crudo y de proteger el Parque Nacional Yasuní.

    Se tienen que vender 320 millones de barriles, equivalente a 1.600 millones de dólares.
    Un certificado emitido por el gobierno nacional que acredita el monto entregado y los equivalentes en barriles. El certificado no es transable ni ejecutable. Contiene una cláusula con la que el Estado se compromete a reembolsar el dinero recibido, con los respectivos intereses, si es que decidiera explotar el campo.
    Por lo tanto, ecuatorianos demostremos nuestro patriotismo, el amor a lo nuestro, no solamente al fútbol, esta iniciativa si no es la única, es una de las pocas a nivel mundial que se propone al mundo para la protección de la biodiversidad y de la vida. Apoyemos, unámonos y saquemos adelante este proyecto.

    Detalle de la propuesta

    Preguntas sobre la propuesta

    Atentos para comprar estos bonos, el costo del barril de petróleo empaquetado, sin explorarlo es de 5 dolares. APOYA a tu país.

    El Ecuador quiere proteger la biodiversidad sin extraer el petróleo del Yasuní

    Patricio